Izvēles vēsture. Nicholas II iecienītākie ēdieni

Saskaņā ar laikabiedru memuāriem Nikolajs nebija gardēdis. Brokastīs viņš dod priekšroku dzert tēju ar žāvētu kviešu maizi, kad viņš bija jauns, viņš mīlēja cept kartupeļus uz uguns Anichkov Palace dārzā. Kad Tsarevich Aleksei uzauga, viņi kartupeļus cepēja vairāk nekā vienu reizi Aleksandra parkā Tsarskoye Selo. Atceroties šos laikus, viņa jaunības draugi Nikolajs II valkāja zelta pušķītes, ko izgatavoja Faberge meistari kartupeļu veidā.

Nikolass II mīlēja cept kartupeļus uz uguns

Ļoti vienkāršs bija uzkodu konjaks, kura izgudrojums apsardzes aprindās tika piešķirts personīgi imperatoram: sasmalcina cukuru un kafiju putekļos, sajauc un apkaisa ar šo maisījumu citrona šķēlīti.

Visu mūžu Nikolajs bija ļoti mērens pārtikā, atteicās izsmalcinātus ēdienus, uzmanīgi noskatījās svaru. "Standard" (imperatora jahtā) viņam patika pasūtīt ceptas klimpas pannā, viņš baudīja arī "vienkāršu karstu un vistu". Kūkas, konditorejas izstrādājumi vai saldumi uz galda parādījās ļoti reti. Pēc pusdienām viņš reizēm ēda vienu ābolu vai bumbieri, un tad, it kā maltītes beigās, kūpināja divus cigārus.

„Standarta” virsnieki atzīmēja, ka „suverēns ļoti mīlēja uzkodas, izņemot kaviāru, lašus un parasti sālītas zivis. Viņš reiz teica, kāpēc viņam nebija garšas šīm skaistajām lietām. Atgriežoties no austrumiem, suverēns devās uz Sibīrijas ceļu. Daudzās stacijās viņš tikās ar deputātiem un piedāvāja maizi un sāli. Un visur viņi tika ārstēti tikai ar šo zivju un kaviāru. Un, tā kā bija nepanesams siltums, suverēns gribēja dzert, un ar šo slāpes viņam tika piedāvātas tikai sāļš. Kopš tā laika suverēns nav pieņēmis šīs uzkodas mutē.

Nikolaja II dod priekšroku pannā ceptiem pelmeņiem

Pēc Nikolaja II nolaupīšanas Gof-Furjē turpināja rakstīt nepieciešamos priekšmetus “pilsonim Nikolai Romanovam” par īpašajām formām karaļa ģimenei. Piemēram, 1917. gada 17. aprīlī brokastīm tika izrakstīti: 7 āboli, 3 mārciņas vīnogu, 8 hercogienes bumbieri, seši apelsīni un mārciņa ievārījums. No šķidruma tiek pasniegts ķiršu Cahors dekanteris. Vēlāk augļi tika izslēgti no ēdienkartes - ieslodzītie neizmantoja šādu greznību.

Skatiet videoklipu: Auto Vēstures Atskaites - Kādu Atskaiti izvēlēties? (Augusts 2019).